Aperitivo di benvenuto con bollicine delle feste Girello di manzo marinato con sale e zucchero, Tortelli caserecci di cinta senese in estratto di cappone fumè Risotto acquerello al cavolo rosso fiammeggiato al Primitivo
e stuzzichini fantasia della Chef
su crema di zucca al Porto e fonduta di Parmigiano aioli
Millefoglie di pasta fillo, petto d’anatra affumicato e cipolla di Cavasso caramellata
su crema di topinambur e chips di patate dolci
di Manduria, con tartare di manzo e granella di nocciola
Sorbetto al limone e Limoncello su cestello ghiacciato d’arancia
Rollata di faraona ripiena di verze, castagne e pinoli
con corona di patata duchessa
Panettone artigianale pere e cioccolato
con crema al mascarpone e salsa al caramello
Caffè e Acqua minerale naturale e frizzante Dolomia
Menù completo Euro 65,00 a persona
Scarica il menù di Natale!
Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e...