hotelpatriarca it 3-it-357258-pranzo-di-natale-25-dicembre-2024 001  SAN VITO AL TAGLIAMENTO  Max 8
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Pranzo di Natale, 25 Dicembre 2024

Pranzo di Natale, 25 Dicembre 2024


Aperitivo di benvenuto con bollicine delle feste
e stuzzichini fantasia della Chef


 

Girello di manzo marinato con sale e zucchero,
su crema di zucca al Porto e fonduta di Parmigiano aioli


Millefoglie di pasta fillo, petto d’anatra affumicato e cipolla di Cavasso caramellata
su crema di topinambur e chips di patate dolci


 

Tortelli caserecci di cinta senese in estratto di cappone fumè
 

Risotto acquerello al cavolo rosso fiammeggiato al Primitivo
di Manduria, con tartare di manzo e granella di nocciola




Sorbetto al limone e Limoncello su cestello ghiacciato d’arancia



Rollata di faraona ripiena di verze, castagne e pinoli
con corona di patata duchessa




Panettone artigianale pere e cioccolato
con crema al mascarpone e salsa al caramello




Caffè e Acqua minerale naturale e frizzante Dolomia

Vino Bianco e rosso Giovanni Bellia

Menù completo Euro 65,00 a persona




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OTTIMO

Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e
...


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