RESTAURANT LA PIRAMIDE - HOTEL PATRIARCH
Vorspeisen
mit Feige Mostarda, Brot mit Oliven und Focaccia mit Rismarino (FVG)
12,50
Gerollter Coniglionostrano, grüner Spargel, Frico und Cialda
Safrancreme von Dardago (FVG)
11,00
Zucchini-Käsekuchen und karamellisierte Frühlingszwiebel mit Sauris-Speck (FVG)
9.50
Octopus Tentakeln bei niedriger Temperatur auf frischen Fava Pesto gekocht
Erbsen mit Radieschensprossen und schwarzem Holzkohlebrot (SAL)
13:50 Uhr
Filet von Meeräsche mit Doppelpizzaiola auf schwarzen Oliven gemahlen
12,50
Artischockenflan, Artischockencreme, Artischocken in knusprigen Ebenen gebraten (VEGETARISCH)
10,00
Knuspriger Tofu, gebraten, mit Sojasauce und Favacreme
Löwenzahn (VEGAN)
11,00