Antipasti
Antipasti carne, pesce, vegetariani e vegani.
RISTORANTE LA PIRAMIDE – HOTEL PATRIARCA
Antipasti
FVG Il gran tagliere delle nostre colline,
con mostarda di Figo Moro di Caneva, pane alle olive e focaccia al rosmarino 12,50
SAL Vitello tonnato ai "capperi de la Turre" e limone
con verdure primaverili in agrodolce 9,50
FVG Veli di tonno affumicato su pane nero al carbone vegetale,
gocce di extra vergine Tergeste Dop e alici marinate "arenate" in una spiaggia di tarallini 13,5
SAL Filetto di triglia alla doppia pizzaiola
su terra di olive nere 13,50
Capasante scottate
su vellutata di asparagi verdi e "sigaro" croccante in pasta fillo 13,00
Vegetariano - FVG Uovo in camicia
con insalata di carciofi, scaglie di Montasio stravecchio e germogli 8,50
Vegano - Hummus in carrozza
con cavolo nero su crema di lenticchie 12,00