SAN VITO AL TAGLIAMENTO Max 18
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RAPPORTO DIRETTO E PERSONALIZZATO CON NOIci piace cercare un rapporto diretto, cordiale e professionale, per poter offrire il miglior servizio tarato sulle esigenze di ognuno;
cercheremo sempre di superare le aspettative di ogni singolo ospite.
Primi
Primi piatti di carne, pesce, vegetariani e vegani.
FVG Spaghetoni Senatore Capelli , SAL Maccheroncini integrali Senatore Capelli SAL Paccheri di Gragnano trafilati al bronzo, SAL Riso Venere selvaggio Vegetariano - FVG Girasoli di pasta fresca Vegetariano - FVG Cjarsons alla carnica Vegano - Linguine Bio Timilìa, macinate a pietra
RISTORANTE LA PIRAMIDE – HOTEL PATRIARCA
Primi
con carciofi, guanciale di Sauris e agretti scottati 11,00
al pomodoro Pachino e basilico fresco, con polpettine caserecce della tradizione salentina 9,50
con pesce spada, friarielli e "polvere" di tarallini 12,50
SAL Gnocchetti viola con vongole cozze e pomodorino candito 12,00
con gamberi, burrata fresca e pomodoro arrostito 13,00
con ripieno di formadi Frant e pere Abate 12,00
con erbe di campo, ricotta di malga e mandorle friulane 11,00
e trafilate al bronzo,con cavol fiore bicolore, anacardi e formaggio vegetale 12,50
