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Menù inverno 2024

Menù inverno 2024



I nostri antipasti


 Carne salada con scaglie di Montasio Vecchio e mostarda di frutta (FVG)

 Prosciutto di San Daniele selezione 18 mesi con formaggi tipici del territorio (FVG)

 Pepita del Piave scottata, frico tradizionale e polentina morbida (FVG)

 Timballo al ragù d’anatra su salsa al formaggio Ubriacone

 Carpaccio di tonno affumicato su misticanza, fragole e chips di pane

Tagliatelle di seppia cbt su verdure marinate croccanti

Millefoglie con cicorina e pecorino su pomodorino Picadilly giallo (SAL-VEG)



I nostri Primi piatti

 Cjalsons “alla Patriarca” (FVG)

Gnocchi con crema di formaggio Blu Ramandolo e mandorle tostate (FVG)

 Linguine con scampi alla Busara

 Scialatielli, calamari, olive e pomodoro San Marzano (SAL)

 Risotto al radicchio con carpaccio di capasanta

Orecchiette alle cime di rapa tradizionali con polvere di tarallini (SAL)

 Pappardelle ai funghi misti dei nostri boschi (FVG)

 
I nostri secondi piatti
 
 Petto d'anatra grigliato con salsa agli agrumi e indivia brasata (FVG) 
      
     Tagliata di manzo Irlandese, rucola e grana   
                                                                        
"United colors" of Aberdeen: panino con hamburger di Angus con formaggio morbido di capra, uovo, speck croccante e  datterino giallo(FVG)
 
Filetto di maialino in salsa di miele e fichi
                                                                                           
Calamaro ripieno gratinato su crema di ceci ed olio EVO al rosmarino (SAL)
        
 Rotolini di pesce spada in panure alla gallipolina con pomodorini ed olive celline (SAL)
 
Gamberoni lardellati su crema di patate (4 pz.)

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DICONO DI NOI

OTTIMO

Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e
...


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PRIMA TAPPA GARA REGIONALE DI ENDURANCE
San Vito Al Tagliamento Sabato 9 e Domenica 10 Marzo

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