Aperitivo delle feste con bollicine selezionate e finger food fantasia dei nostri chef Girello di manzo marinato, affumicato al legno d’ulivo su julienne di carciofi freschi e maionese alla paprika Flan soffice di ricotta vaccina e primizie di erbe di campo su fonduta di formaggio di fossa friulano Risotto al pesto di aglio orsino, petto d’oca affumicato e polvere di olive nere taggiasche Lasagnetta scomposta colorata alla curcuma e alga spirulina con raguttino d’agnello e asparagi bicolore Sorbetto alla mela verde su cestello ghiacciato d’arancia Capretto da latte cotto a bassa temperatura, laccato alla confettura di cipolla rossa, agretti saltati al burro salato e pomodori secchi Tarte tatin alle fragole, gelato fior di latte e crema inglese al Ramandolo Caffè - Acqua minerale Dolomia - Vino della casa selezione Giovanni Bellia
Domenica 9 aprile 2023
Pranzo di Pasqua
Patriarca *** Hotel and Wellness - Ristorante La Piramide
Euro 50,00 a persona all inclusive
Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e ...