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MENU SAN SILVESTRO

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CAPODANNO CON TANTA ALLEGRIA


MENU’ CENONE DI SAN SILVESTRO

Sabato 31 dicembre 2022 dalle ore 20.30

Aperitivo di buon auspicio con bollicine selezionate e cicchetti golosi

 

A N T I P A S T I

Insalata tiepida di code di mazzancolle, mela verde , melograno finocchi croccanti  e dressing  al campari 

Calamaretti fiammegiati al prosecco di Valdobiadene " in tecia", ceci di Colfiorito, dadolata di patate viola, con crostone di pane ai 5 cereali

 

P R I M I

Orzotto allo zafferano di Dardago bocconcini di rana pescatrice al timo limonato
crema di burrata affumicata e carciofo croccamte


Calamarata di grano duro Senatore cappelli con fasolari, porcini, pesto di prezzemolo riccio e spolverata di liquirizia

Sgroppino agli agrumi  gin e pepe rosa
 


 

S E C O N D I

Tataki di salmone in crosta di semi  croccanti su scarola, arancia rossa e pinoli tostati su cavolo romano

 

D E S S E R T

Cremoso al cioccolato bianco e lime, scaglie di mandorle e lamponi

Acqua minerale e vino della casa selezione Giovanni Bellia  lison di Pramaggiore 
1 bottiglia ogni 3 persone


 

Menù completo € 65,00 a persona

Bambini fino ai 3 anni gratuiti; dai 4-12 anni euro 25,00.

Possibilità di menù alternativi per esigenze specifiche.
 

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DICONO DI NOI

OTTIMO

Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e
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