Sabato 31 dicembre 2022 dalle ore 20.30 Aperitivo di buon auspicio con bollicine selezionate e cicchetti golosi Menù completo € 65,00 a persona Bambini fino ai 3 anni gratuiti; dai 4-12 anni euro 25,00. Possibilità di menù alternativi per esigenze specifiche.
MENU’ CENONE DI SAN SILVESTRO
A N T I P A S T I
Insalata tiepida di code di mazzancolle, mela verde , melograno finocchi croccanti e dressing al campari
Calamaretti fiammegiati al prosecco di Valdobiadene " in tecia", ceci di Colfiorito, dadolata di patate viola, con crostone di pane ai 5 cereali
P R I M I
Orzotto allo zafferano di Dardago bocconcini di rana pescatrice al timo limonato
crema di burrata affumicata e carciofo croccamte
Calamarata di grano duro Senatore cappelli con fasolari, porcini, pesto di prezzemolo riccio e spolverata di liquirizia
Sgroppino agli agrumi gin e pepe rosa
S E C O N D I
Tataki di salmone in crosta di semi croccanti su scarola, arancia rossa e pinoli tostati su cavolo romano
D E S S E R T
Cremoso al cioccolato bianco e lime, scaglie di mandorle e lamponi
Acqua minerale e vino della casa selezione Giovanni Bellia lison di Pramaggiore
1 bottiglia ogni 3 persone
Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e ...