MENU' DELLA FESTA DELLA DONNA

MENU' VEGETARIANO

Aperitivo con bollicine e stuzzichini dello chef
 

Cheesecake con burrata affumicata, pomodorino fritto e mayonese alla menta
 

Orzotto alla crema di melanzane, fonduta di scamorza e chips croccante allo zafferano e pepe Sichuan
 

Mimosa friabile al cocco, mousse al cioccolato bianco e confettura di ananas al rosmarino
 

Euro 25,00 a persona (acqua, 1/4 vino e caffè incluso)



MENU' DI PESCE
 

Aperitivo con bollicine e stuzzichini dello chef
 

Ravioli caserecci con ripieno di patate chioccioline, fonduta di peperone e calamaretti saltati allo scalogno e timo
 

Rotolino di pesce spada, panure di erbe aromatiche, lime e pecorino, su cruditè di finocchi al camparie salsa di scarola e acciughe del Cantabrico
 

Crema di ricotta e amaretto, su pralinè al cioccolato e nocciole e coulis ai lamponi
 

Euro 35,00 a persona (acqua, 1/4 vino e caffè incluso)