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MENÙ CENONE DI SAN SILVESTRO 2016
   
Aperitivo delle feste con bollicine selezionate della nostra cantina
e stuzzichini fantasia degli Chef
 
Ouverture di pesce:
-    Triglia e carciofi in crosta di pasta fillo
-    Salmone selvaggio su pan brioches all’uva
-    Moscardini in guazzetto di fave e patate
-    Gamberone aromatizzato all’arancia nel nido di Kataifi
-    Ostrica “Fines de Claire” con clorofilla di prezzemolo e granita di mare
                                                
Paccheri ripieni con baccalà mantecato su vellutata di cipolle rosse
Risotto Carnaroli con seppie, calamaretti e capesante al profumo di Franciacorta
                                                 
Sorbetto al limone e liquirizia
 
Ombrina in olio cottura a bassa temperatura, con verdure croccanti
con Shangai di grissini al mais e maionese di Wasabi
 
Pandoro delle feste nascosto nella crema 
con meringa, marron glaces e polvere di caffè

Caffè

Acqua minerale naturale e frizzante 
Vino della casa selezione della nostra cantina

Se prenoti entro il 17/12 euro 60,00 a persona e per gruppi di oltre 12 persone adulti paganti. Dal 18/12 in poi euro 65,00 a persona. Bambini sotto i 4 anni gratuiti; oltre è possibile concordare il tipo di menù ed il relativo costo. Possibilità di menù di carne, di verdure o vegano su richiesta da concordare in anticipo.

Scarica qui il menù

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DICONO DI NOI

OTTIMO

Ottima accoglienza, con un aperitivo e stuzzichini davvero buoni. Questo ristorante e parte integrante dell'hotel Patriarca, e ubicato nel contesto storico di San Vito al Tagliamento, bellissimo. Il menù proposto veramente molto buono, come il dessert. Vale la pena ritornare, e
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