Hai già pensato dove mangiare a Pasqua?
Leggi il nostro menù e cambierai subito idea
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La Pasqua del Patriarca a San Vito al Tagliamento
Menu’ pranzo domenica 05 aprile 2015
Aperitivo della Buona Pasqua
con bollicine d’autore e stuzzicheria fantasia degli Chef
Quadrifoglio di primavera
- “Brus brus”: bruschetta di bruscandoli
- Uova di quaglia sotto la paglia di Kataifi
- Prosciutto porchettato aromatizzato tagliato in punta di coltello con
quenelle al kren su focaccia croccantina al rosmarino
- Asparago bianco di Bassano lardellato al guanciale di Sauris su salsa
Bernese
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Ravioloni caserecci verdi all’ortica con ragouttino di coniglio
Risotto Vialone Nano friulano “Domenico Fraccaroli” con Pitina della
Valcellina, formadi Frant e Primitivo di Manduria
Sorbetto al cedro e mentuccia su cestello ghiacciato
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Capretto laccato al miele d’acacia, cotto a bassa temperatura, fiammeggiato al
“Gioiello Nonino” con cipolla rossa di Cavasso Nuovo e polentina di
Mortegliano
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Millefoglie caramellata con mousse al cioccolato bianco e fragole glassate
al vino cotto su cialdina soffice di colomba artigianale
Vini della casa selezione Giovanni Bellia
Acqua minerale naturale e frizzante Dolomia
Caffè
A soli euro 40,00 a persona
Promo: se prenoti entro il 26/03/2015 euro 37,00 a persona.
Bimbi fino a 10 anni euro 20,00 a persona.
Prenotazioni ed informazioni allo 0434/875555
o via email info@hotelpatriarca.it