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A P E R I T I V O D E G L I I N N A M O R A T I
con Loving Cupcake e bollicine selezione della nostra cantina
A N T I P A S T O
Salmone marinato in sale, zucchero ed aneto
con maionese di barbabietole rosse, melograno, e cremoso di mela Annurca e zenzero
P R I M O P I A T T O
Spaghettoni monograno Senatore Capelli con crema di zucchina, tartare di gambero rosso e briciole di olive taggiasche essiccate
S E C O N D O P I A T T O
Merluzzo cotto a bassa temperatura profumato all'arancia, agrodolce di cipolla rossa, crema di topinambur, capperi fritti e croccante di pane al finocchietto selvatico
D E S S E R T
Tortino caldo al cioccolato
con cuore morbido al caramello salato e gelato al lampone
C A F F E '
Acqua minerale naturale e frizzante
A S O L I 6 9 , 0 0 E U R O A C O P P I A
Esclusi eventuale vino e liquori
il menù è disponibile sia il 14 e 15 febbraio
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V I A P A S C A T T I , 6 S A N V I T O A L T A G L I A M E N T O
T E L : 0 4 3 4 8 7 5 5 5 5 E M A I L : I N F O @ H O T E L P A T R I A R C A . I T