San Silvestro insieme
A partire da
€65,00
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Ristorante La Piramide – Hotel Patriarca
San Vito al Tagliamento (PN)
Tel. 0434875555
Venerdì 31 dicembre 2021 dalle ore 20.30
Aperitivo del Buon augurio
con calice di Ribolla Gialla Brut e stuzzichini degli Chef
Tartare di tonno rosso,fiocchi di sale Maldon,finta maionese di avocado e cracker di mais
Frittella croccante di riso ai funghi porcini, con cuore filante di formaggio caprino,
su vellutata di topinambur e castagne
Risotto carnaroli ai ricci di mare, burrata e acciughe del Cantabrico
con clorofilla di prezzemolo
Ravioloni ai mirtilli di bosco con ripieno di stracotto di capriolo,
zeste d'arancio e sedano rapa croccante
Sorbetto al limoncello su cestello ghiacciato d’arancia
Rotolino di pesce spada in panure con capperi,julienne di capuccio viola,
radicchio in tempura e salsa al mojito
Biancomangiare al cocco con salsa esotica e cioccolato fondente
e brindisi con Prosecco doc Treviso in Magnum Val d’Oca
Caffé & Resentin
Vino bianco e rosso selezione Giovanni Bellia
Acqua minerale naturale e frizzante
Menù completo € 65,00 a persona
Scarica Menù
Bambini fino ai 3 anni gratuiti; dai 4-12 anni euro 20,00.
Possibilità di menù alternativi per esigenze specifiche.
San Vito al Tagliamento (PN)
Tel. 0434875555
Venerdì 31 dicembre 2021 dalle ore 20.30
Aperitivo del Buon augurio
con calice di Ribolla Gialla Brut e stuzzichini degli Chef
Tartare di tonno rosso,fiocchi di sale Maldon,finta maionese di avocado e cracker di mais
Frittella croccante di riso ai funghi porcini, con cuore filante di formaggio caprino,
su vellutata di topinambur e castagne
Risotto carnaroli ai ricci di mare, burrata e acciughe del Cantabrico
con clorofilla di prezzemolo
Ravioloni ai mirtilli di bosco con ripieno di stracotto di capriolo,
zeste d'arancio e sedano rapa croccante
Sorbetto al limoncello su cestello ghiacciato d’arancia
Rotolino di pesce spada in panure con capperi,julienne di capuccio viola,
radicchio in tempura e salsa al mojito
Biancomangiare al cocco con salsa esotica e cioccolato fondente
e brindisi con Prosecco doc Treviso in Magnum Val d’Oca
Caffé & Resentin
Vino bianco e rosso selezione Giovanni Bellia
Acqua minerale naturale e frizzante
Menù completo € 65,00 a persona
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Bambini fino ai 3 anni gratuiti; dai 4-12 anni euro 20,00.
Possibilità di menù alternativi per esigenze specifiche.